食楽亭旭屋

赤湯にある老舗です

南陽市の赤湯にある食楽亭旭屋では米沢牛が食べられます。この店は米沢牛一頭買付の老舗肉屋が営んでいる店です。ここはランチ営業と夜の営業に分かれています。

米沢牛

米沢牛はこのようになっています。この状態から、店員がコンロを持ってきて、米沢牛を焼く形となっています。私は米沢牛すき焼きを注文しました。値段はお高いですが、食べてみることをお勧めします。

米沢牛すき焼きの様子です

このようにすき焼きを作ります。