第一外科終わって行きました

先週の金曜日に第一外科が終わりました。私は肝胆膵のチームでした。最初は外科で何かを切除したりするのに対して抵抗あって回るのが憂鬱でしたけど、実際に回ってみたら時間はかかるかもしれないけど意外に出来るかもしれないと思って、もっとやりたいという気持ちになりました。実際にはメスを持たせてもらったり何かを切らせてもらったりしたわけではなく見ていただけですが。今週からは第二外科になります。今回も外科になります。

一つの科が終わったらたまや零式に行くという流れになっている気がします。それでいいんですけど。前回の皮膚科の時はまぜそばを注文しましたが、今回はつけ麺にしました。私自身、まぜそばが好きですけど、たまにはつけ麺にしようという気持ちになりました。このつけ麺ですけど、どろどろした食感で濃い味です。濃いラーメン・つけ麺が好きな人におすすめです。ここは飯田キャンパスから1キロくらいの所にあって近いので行きやすいと思います。営業時間が短いので早めに行かないといけませんが。昼の部は忘れましたが、夜の部は18時から20時半だった気がします。なかなか風情のある店内でもあるのでお勧めです。行ったら癖になる味だとも思います。

ここに関しては山形大学医学部医学科の後期試験を受ける人でルートイン山形南に泊まるという方は試験の前の日に行ってもいいと思います。私は行くことをお勧めします。後期試験は面接しかないはずですし、もうやることは無いと思います。面接だけではほぼやることはありません。共通テストの点数で決まってしまってるようなものですし。やれることと言ったら、面接で好印象を与えて高い点数を貰うことではなくて、国公立前期試験合格者と私立の合格者が大量に来なくて自分自身の共通テストの点数で合格できるくらいまでになることを祈るくらいです。

追記

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美味しい海産物の店です

昨日ですけど、山形駅近くの金彦という店に三人で行ってきました。ここは魚系の料理の店です。二週間前はレポートのために担当患者のカルテを見ることが多く、先週は呼吸器の教授との回診で色々な患者を見て、資料を基に口頭試問をしたり、第一内科の主任教授による口頭試問もあってかなり頭を使いました。口頭試問は私の班のメンバー5人で行いました。それぞれが書いたレポートに対して主任教授が質問したり、他の学生に質問させたりといった形になります。これは事前に他の学生からレポートを受け取って読んでおくという形でした。もちろん、主任教授は私たちの患者の事は分かっていて、どんな病態なのかを把握しています。その上で、私たちが考察している中で間違っていたりまだ私たちが達していないレベルの事を補ったりしてくれました。

このようなメニューとなっています。ウナギ丼はいつもあるイメージですが、他はちょくちょく変わるイメージです。昨日は頭にいいと私が勝手に思っている魚系を食べたい気分でした。他の友人二人もそうだったのでちょうど良かったです。

私はうなぎ丼と海鮮丼をセットで注文しました。うなぎ丼ですけど、タレの味付けがよくて凄く美味しかったです。けっこういいウナギを使っていたような気がします。いえ、タレが良かったような気がします。海鮮丼の方ですけど、マグロ、タコなどが入っていました。小樽とかの捕れたての物にはさすがに敵いませんが、作り方は凄く良かったと思います。うなぎ丼と海鮮丼合わせて1800円だったのでとてもお得だった気がします。

実習があるので飲みませんでしたが、ビールも美味しいです。以前に飲んだことありますが、すごくちゃんとしたビールです。今回は友人が飲みました。次の日に実習が無い日には飲みたいと思います。

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東北芸術工科大学出身の友人からのおすすめです

ふと思い出したことですが、以前に東北芸術工科大学出身の友人から勧められた、かしわやという店に行きました。

このような外観となっています。最初、東北芸術工科大学出身の友人がよく行っていたというので東北芸術工科大学の近くにあるのかと思ったら成沢の消防署の近くにありました。店の人と良く話していたと言っていたので、店に行った時にその友人の名前を出したらちゃんと分かっていました。

このような店内となっています。凄く風情のある店内であると私は感じました。

私は釜玉うどんを注文しましたが、このような豆腐をサービスしてくれました。この豆腐ですけど、物凄く美味しかったです。

そして、このような釜玉うどんが来ました。東北芸術工科大学出身の友人も良く注文していたので「勧められたの？うちに来ていた時に良く注文してたからね。卒業してから何回か来たんだけど、また会いたいね。」と言われました。

その後、私が山形大学の医学部医学科に在籍していることを伝えました。そうしたら「卒業したら北海道に帰るの？それとも山形に残るの？」と聞かれました。私は「研修医に関しては慣れた先生のいる山形病院でやるということも考えていて、今の時点では出来れば学生の時から見てくれてる先生の指導の下で研修医をやるのがいいのかなという考えに傾いています。」と答えました。そうしたら「確かに、ずっと見てくれている先生の方がいいかもね」と理解を示してくれました。いい店主でうどんも美味しいので今後も通って行きたいと思います。

その東北芸術工科大学出身の友人ともかしわやに一緒に行きたいです。店主も会いたがっていますし、山形に来た時にはちょうどいいので一緒に行くことにします。出来れば閉店に近い時間の方が一緒に話す時間が取れると思うので閉店一時間半前に行くことにします。

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友人に教えてもらいました

昨日、友人と丸文というラーメン屋に行きました。ここには以前にも行った事がありますが、その時はCBTの再試験の勉強をしている時期で記事を書く時間が無かったので書けませんでした。以前に行った時にankiというアプリを使って勉強する方法を教えてくれてその時からその勉強方法を始めました。ankiというアプリを使った勉強方法については今後、書きたいと思っています。

今回は丸文ラーメンを食べました。本当はにぼしDXの方を注文するつもりでしたけど、1つしか残っていないと言われたのでこっちの方は前回来た時に食べたということで今回は丸文ラーメンを試してみることにしました。食べてみたら凄く美味しかったです。アイキャッチ画像に載せているラーメンが今回私が食べた丸文ラーメンとなります。このラーメンは前に食べたにぼしDXよりもあっさりしたラーメンとなっているような印象です。

因みに言いますと、一緒に行った友人は同じ科を回っているわけではありません。結局は全員全ての科を同じように回ることになりますけど、順番が変わるだけです。「班が違って回る科の順番は変わるけど一緒に飯でも行ってその後一緒に勉強しよう」ということで定期的に一緒に行っています。

一緒に行った友人に「どのラーメン屋が一番美味しい？」と聞かれましたが、私はどれが一番とは言えないです。それぞれのラーメン屋にそれぞれの良さがあって気分によって変わるからです。今回行った丸文に関してはあっさりした昔風ラーメンが食べたい気分の時に行きたくなります。濃い豚骨ラーメンが食べたい気分の時は以前に書いたこう路に行きたい気分になります。東北芸術工科大学出身の友人に「久しぶりに山形行くからラーメン食べたい。何処がいい？」と聞かれたら気分によってお勧めするラーメン屋が変わります。

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店の雰囲気も良かったです

昨日、病院実習が終わった後に昨日、記事を書いた源七露天の湯に行った後にその近くにあるかしえるという店に行きました。かしえるは手打ちそば、ジンギスカンの店です。そこで蔵王ジンギスカンを食べました。

このような蔵王ジンギスカンでした。ここですけど、ログハウスみたいな店になっています。キャンプしているような気分を味わえます。ジンギスカン自体も凄く美味しかったです。量も少なくは無かったです。

このような値段となっています。札幌で食べるよりも安い気がしました。北海道のジンギスカンも有名だと思いますけど、蔵王のジンギスカンも美味しいです。北海道のジンギスカンでもそうですけど、食べた後ににおいがかなりつくので着替えなどはきちんと用意しておきましょう。

手打ちそばの方もあるので、機会があれば食べてみたいです。結局、ジンギスカンのついでということにはなってしまうと思いますけど。近いうちに学年対抗野球でピッチャーやると思うので、その練習でお腹を空かせてたくさん食べれる状態で行きたいと思います。今日も変化球とストレートの練習をしました。練習した後、かなりお腹がすきました。なので、ジンギスカンも手打ちそばも食べられるということになると思います。

このように、葛西憲明も来たことのある店です。店は源七露天の湯に近いです。一緒に行くことを私は強くお勧めします。

990－2301

山形県山形市蔵王温泉196

電話番号080－3846－1161

となっています。

あと一か月でスキーの季節になると思います。スキーが好きな方もついでにここまで足を運んでみてはどうでしょうか？何月だったかは忘れましたが、樹氷も見れるそうですので是非ともその時にも行きたいと思います。時期がよく分かっていないのでスキー部の友人に聞いておきたいと思います。

追記

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【山形ピザ決定版】地元民が通う！絶対外さない絶品ピザの名店3選

「山形でおいしいものが食べたい！」と思ったとき、ラーメンやお蕎麦、フルーツを思い浮かべる方が多いかもしれません。ですが、実は山形には、県産の豊かな食材を活かした、唸るほど美味しいピザの名店が数多く存在することをご存知でしたか？
この記事では、山形県内在住者や、週末にグルメ旅を計画している20代～40代の方々に向けて、「次の休みに絶対行きたい！」と思える、とっておきのピザ屋さんを厳選して3店ご紹介します。
ランチにもディナーにも。お気に入りの一枚がきっと見つかりますよ！

薪窯が奏でる本場の味「ピッツェリア・ウーノ」（山形市）

山形市内で「本場のナポリピッツァを食べるならココ！」と、多くの食通が名前を挙げるのが「ピッツェリア・ウーノ」です。
店内に入るとまず目に飛び込んでくるのが、存在感抜群の大きな薪窯。この窯で一気に焼き上げるピザは、表面はカリッと、中はモチモチの食感がたまりません。
おすすめの一枚は、王道の「マルゲリータ」。
シンプルだからこそ、生地の旨味、トマトソースの酸味、モッツァレラチーズのコク、そしてバジルの香りが織りなすハーモニーを存分に楽しめます。薪の香ばしい香りが鼻を抜け、思わず「ボーノ！」と叫びたくなる美味しさです。
ランチタイムはいつも賑わっており、活気のある雰囲気も魅力の一つ。本物の味を求めるなら、まず訪れたい名店です。

• 店舗情報（例）
• 店名: ピッツェリア・ウーノ (Pizzeria Uno)
• 場所: 山形市中心部
• ポイント: 予約がおすすめ。詳細は公式サイトをご確認ください。

山形の恵みを一枚に凝縮「アル・ケッチァーノ」（鶴岡市）

庄内地方・鶴岡市から、全国にその名を轟かせるイタリアンの名店「アル・ケッチァーノ」。地産地消のパイオニアとしても知られ、奥田政行シェフが作り出す料理は、まさに庄内のテロワール（風土）そのものです。
ここで味わえるピザは、一般的なピザとは一線を画す、独創的でクリエイティブなものばかり。
季節の野菜や山菜、日本海の新鮮な魚介を使ったピザは、訪れるたびに新しい発見があります。例えば、春には山菜のほろ苦さを活かしたピザ、夏には新鮮なトマトをふんだんに使ったピザなど、その時期にしか味わえない「山形の旬」を丸ごといただけます。
少し足を延ばしてでも訪れる価値のある、唯一無二の食体験があなたを待っています。大切な人との記念日や、特別な日の食事にもぴったりです。

• 店舗情報（例）
• 店名: アル・ケッチァーノ (Al-ché-cciano)
• 場所: 鶴岡市
• ポイント: 事前の予約が必須です。詳細は公式サイトをご確認ください。

チーズ好きにはたまらない！「Cheese & Bar Ciel」（山形市）

山形市の七日町にある「Cheese & Bar Ciel（シエル）」は、その名の通り、多彩なチーズ料理が自慢のバルです。
店内は、落ち着いた照明が灯るスタイリッシュな空間。カウンター席もあり、一人でふらっと立ち寄るのにも、デートでゆっくり語らうのにも最適です。
ここのピザの魅力は、なんといっても豊富なチーズ！
定番の「マルゲリータ」はもちろん、数種類のチーズを贅沢に使った「クアトロフォルマッジ」は、ハチミツをかけていただく絶品メニュー。熱々のピザの上でとろけるチーズと、濃厚なゴルゴンゾーラの塩気、そしてハチミツの甘さが口の中で一体となる瞬間は、まさに至福のひとときです。
ワインの種類も豊富なので、美味しいピザと一緒にお酒も楽しみたいという方には、間違いなくおすすめのお店です。

• 店舗情報（例）
• 店名: Cheese & Bar Ciel (チーズアンドバル シエル)
• 場所: 山形市七日町
• ポイント: ディナーやバータイムの利用に。詳細は公式サイトをご確認ください。
  

まとめ

いかがでしたか？今回は、山形県内で味わえる、個性豊かで本当に美味しいピザの名店を3つご紹介しました。

• 本場の味を追求するなら「ピッツェリア・ウーノ」
• 山形の旬を味わうなら「アル・ケッチァーノ」
• チーズとお酒を楽しむなら「Cheese & Bar Ciel」
  どのお店も、一度訪れればきっとファンになること間違いなしです。
  お気に入りの一枚を見つけに、山形の絶品ピザを巡ってみませんか？

駅前のラーメン屋です

駅前のぬーぼうに行ってきました。昼の13時前くらいに行ったらやっていました。これまでは19時過ぎに行ってもう営業が終了していたという状態でなかなか食べることが出来ませんでした。早めに行かないとスープが切れたりして営業が終了してしまうんですね。山形のラーメン屋に行く時はスープ切れで早めに終わりやすいといった事もしないといけませんね。

これが駅前ぬーぼうの外観となっています。駅前から少し歩いたところにあります。

まずは店に入って券売機で食券を買います。今回は東北芸術工科大学出身の友人から勧められた爆中華を注文しました。前回は別の店舗ですけど、油そばを注文しました。

これが爆中華となります。東北芸術工科大学出身の友人は「駅前にあったんだけど、また行きたい」と言っていました。その友人が言うので注文して食べてみたら凄く美味しかったです。私個人的にはこのチャーシューが特に美味しかったです。スープはもちろん美味しいですけど、チャーシューは更に美味しいです。チャーシューが凄く美味しいラーメン屋は山形に多い気がします。

ふと思いついたことですけど、東北芸術工科大学出身の友人が来るときは昼に小白川キャンパスの博物館、文翔館などで山形の歴史に関するものを見て、夜にぬーぼうに行くというのもありだと感じました。その友人は小白川キャンパスともサークルか何かで行く機会があって凄く良かったと言っていたのでちょうどいいと思います。山形の歴史も好きだと言っていたので文翔館は特にちょうどいいと思います。東北芸術工科大学は飯田キャンパス寄りでろかーれの方はよく行ってても小白川キャンパスや駅前の方にはあまり行っていなかったのでこの機会にちょうどいいと思います。学生時代に行ってみたかったけどなかなか行けなかったところに連れて行こうと思います。

追記

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上山にある蕎麦屋です

今日は精神科のテストがあってその後に上山に来ました。まず、この店でかつ丼セットを食べてその後に上山城に行きました。上山城に関しても今後、記事を書くつもりです。

アイキャッチ画像の通り、このような外観となっています。江戸時代の蕎麦屋みたいな外観です。

中身もこのようになっていて江戸時代の蕎麦屋みたいになっています。江戸時代にタイムスリップしたような感覚になれると思います。蕎麦自体の味の他にも雰囲気も楽しめていいと思います。

このようなメニュー表となっています。見ての通り、メニューも豊富です。何度行っても様々なメニューが楽しめます。

今回はかつ丼セットを注文しました。このような蕎麦となっています。これは上山の蕎麦とかつ丼のセットです。蕎麦だけではなくてかつ丼もかなり美味しいです。かなりお得だと思います。これで1350円となります。医学科四年生の友人に上山から通っている人が居るのでその友人にもこの店の感想を聞いてみたいと思います。もし、行った事が無いのなら一緒に行きたいと思います。

この店ですけど、以前に書いた天童の水車蕎麦とは別の雰囲気があります。天童の水車蕎麦も江戸時代の雰囲気がありますけど、それともまた別の良さといった雰囲気です。山形の蕎麦に興味のある方は色々な町の蕎麦屋に行ってみるべきだと思います。どちらの方がいい店という事ではありません。それぞれに良さがあって優劣は付けられません。今度はまた別の町の蕎麦屋を訪れてみたいです。そこにもまた別の良さがあるはずです。

今日はこの蕎麦屋の近くにある月岡ホテルに泊まっています。このホテルに関しても今後において記事を書く予定です。日帰り温泉の記事に関してはもう書きましたけど。ここに関してもいい温泉なので、上山に来るときは泊まってみましょう。

追記

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駅前にあります

昨日の夜に、元々みかどがあった場所に新しくできたすみ田というラーメン屋に行ってきました。仙台の店が山形に進出してきたみたいです。

このような外観となっています。上の方に「すみ田」と看板があるので迷うことも少ないと思います。ただ、周りにキャバクラやスナックといった夜の店のキャッチが居るのでそれらに引っかからないようは注意しましょう。もちろん、そちらの方の店にも行きたいという方は行っても構いません。

店に入ってすぐの所にこのような券売機があります。まずはそこで食券を買いましょう。学生の方は学割があるので学生証を提示しましょう。大盛かライスが無料となります。

このようなラーメンとなっています。私は学生証を見せて大盛にしてもらいました。

ふと思ったのですが、ここがみかどだった時からあった学生サービスはすみ田になっても引き継いだんだなと思いました。これは学生にとって凄くありがたい事だと思います。そして、みかどからすみ田に変わっても客がどんどん来ることも引き継がれたのだと感じました。すすきのとか国分町よりかなり小規模ですが、歓楽街の中にあるので夜にラーメンが食べたくなったらそこに行くというのは変わらないのでしょう。

私がかつて北大混声合唱団に居た時に北大の近くにあったラーメン大将という店によく行っていたことを思い出しました。そこはラーメンがメインの店ではなくて肉チャーハンが名物の店なんですけど、合唱の練習の後に食べたくなって、当時かなり仲の良かった先輩とよく行っていました。その先輩とまた会いたいという気持ちにもなりました。その先輩は1980年代や1990年代といった古い時代のアイドルが好きな先輩でその時代の歌をよく歌っていました。近くにカラオケもあるので是非とも一緒に行きたいです。

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今度は味噌ラーメンと餃子を注文しました

先週、友人と有頂天エヴォリューションに久しぶりに行ってきました。前回に行った時は有頂天ラーメンとから揚げを注文しましたが、今回は味噌ラーメンと餃子を注文しました。

これが味噌ラーメンとなっています。これを食べた時、かつて行ったみそでんのラーメンに似ていると感じました。みそでんに関しては前に記事を書いているのでそちらの方を参照してください。この味噌ラーメンはとても美味しいので是非とも注文してみてください。

今回は餃子も注文しました。これに関してもぱりぱりしていて凄く美味しかったです。

このメニュー表の通り、10個で税込み550円となっています。なので、ラーメンではなくて餃子をたくさん食べたいという方はここで注文するのもいいと思います。10個で税込み550円なので20個でも税込み1100円と考えるとかなりお得だと思います。

餃子で思い出したのですが、かつて私が北大混声合唱団に居た時にベースの方で餃子に関する行事があったことを思い出しました。ベースとは合唱の一番低いパートの事です。ある日ですけど、ベースのメンバーで団員の一人の家に集まって餃子を1000個完食するという行事がありました。みよしのだったか餃子の王将だったかは忘れましたが、餃子を1000個も注文するというのがまず凄いです。その当時はベースのメンバーは1年目から4年目まで合わせて20人くらいでした。もしかしたら、テノールのメンバーも一人助っ人で入ったのかもしれませんが、それでも仮に20人でやるとしたら単純計算して一人50個も食べないといけません。その行事をベースでやって皆かなり大変だったと言っていました。最初は美味しく食べていても15個くらいの段階から段々と厳しくなってくると思います。私たちテノールも一人最低900gの肉だけの焼肉をやったりしていましたけど。

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